珠同样以鸡汤勾了少量玉米淀粉调味，这使得蕃茄炒鸡蛋的汤汁较为浓稠，但入味的程度却更加加倍。 西红柿的酸甜与鸡蛋同样是万能搭配组合，两者相互抱团，因芡粉的加入变得口感更加的丝滑。 淡红的汤汁中有少量油珠，切得细碎的蒜苗叶如锦上添花一般。 酸甜爽口的汤汁格外下饭，淋到一碗颗粒分明的白米饭上时，迅速渗入饭里。 勺子妥起一勺米饭打底，上面叠放了被蕃茄裹满的鸡蛋，这一口饭的含金量十足，送入于爱琳口中的刹那，她甚至觉得自己坚持了数十年如一日的原则也不那么重要了。 …… 餐厅里是狼吞虎咽声。 到了后来，于爱琳的助理已经不敢再奢想她的剩菜。 这位性格严肃，爱憎分明的老太太人到八十多岁时，突然意识到...

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